Carte du moment
LES PLANCHES
La Planche Mixte
Assortiment de 3 charcuteries artisanales (tranchées minute !) et 3 fromages affinés accompagnés d'une salade
25 €
La planche Marine
Saumon en rillettes, tartare d’algues et sardines millésimées
25 €
La planche Végétale
Tartinade légumes, houmous et tapenade d'olives (ou olives de Kalamata)
25 €
La Planche de 3 Charcuteries Artisanales
Tranchées minute à la trancheuse à main !
15 €
La Planche de 3 Fromages Affinés
Fromages au Lait Cru évidemment !
15 €
LES SPECIALITES
La Focaccia gourmande
Tartinée de pesto, burrata, jambon blanc artisanal et roquette
16,50 €
Le "CROQ’VDA"
On vient de loin pour découvrir notre croque campagnard avec sa sauce secrète, son comté de réserve et son jambon blanc artisanal
15 €
La tartine de Chèvre Rôti au miel
Un tranche de pain de campagne avec du chèvre frais, du thym, le tout arrosé de miel artisanal
13 €
P'TITES FAIMS
Sardines Millésimées
A l’huile d’olive vierge extra bio
7,50 €
Pot de tartinable végétale bio
Différentes saveurs au choix
8 €
Les rillettes du moment (avec ou sans porc)
10 €
La terrine de sanglier à la truffe d’été ou au Gewurztraminer
12 €
Saucisson Sec Artisanal Entier
De gibier ou de porc en fonction de la saison
13 €
La Belle Tranche de Pâté Croûte
A la Pintade aux morilles et autres champignons
12 €
DESSERTS MAISON (exemples)
Notre incontournable BABA au Rhum
Surmonté de sa chantilly maison, un délice
7 €
Fondant au Chocolat
Une part de notre fameux gâteau qui révèle les arômes du cacao (70%) de grande origine
7 €